limon.gen.tr
limon

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Limon Reçeli

Limon reçeli; olur mu diye şaşırmayın. Limon, başta C vitamini olmak üzere pek çok faydayı içinde barındıran mucizevi bir bitkidir. sadece besin malzemesi olmayan limondan harika cilt maskeleri yapabilir hatta sivilcelerde de bu sayede kurtulabilirsiniz. Kokusu karıncalar dışında herkesi büyüleyen bu bitkinin kabukları ve suyu kullanılarak mayhoş bir reçel yapabilirsiniz. Artık reçel yapmak için klasik olan vişne, çilek gibi meyvelerin yerini daha farklı lezzetler almıştır. Bazı yörelerde patlıcandan karpuz kabuğuna kadar birçok sebzenin dahi reçeli yapılmaktadır. Turunçgiller de reçel malzemesi olarak özellikle Akdeniz yöresinde çok fazla tercih edilmektedir. 

Turunç, bergamot ve limon reçelinin yapımı birbirine çok benzer. Reçel denilince akla tatlı gelir. Ancak limon reçeli diğer reçel türlerinden farklı olarak hafif ekşi bir lezzete sahiptir. Bu nedenle tatlıyla arası çok iyi olmayanların en çok tercih edeceği reçel türlerinden bir tanesidir. Türk toplumunda adet olduğu üzere yaz mevsiminde bol bol hazırlık yapılır ve kış mevsimi geldiğinde hazırlanan kavanozlar açılarak tüketilir. Reçel yapımı için de meyvelerin uygun zamanı kollanır ve yapılan reçel kavanozlarının ağzı sıkıca kapatılarak kış mevsimi için saklanır. Ancak limon reçelini yapmak için özel bir zaman dilimine ihtiyaç bulunmamaktadır. 

Limon reçeli için gerekli malzemeler  
  • 6 adet limon,
  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 1,5 su bardağı su,
Hazırlanışı

Limon reçelinin yapımında sadece limon suyu değil aynı zamanda limonun aromasından faydalanmak için limon kabukları da kullanılmaktadır.
Limon Reçeli

Bunun için limonları iyice yıkayın ve beyaz kısımlarını almamaya özen göstererek soyun. Soyduğunuz limon kabuklarını sıcak suyun içine atın ve bir süre bekletin. Bu işlem sayesinde limon kabukları acı suyunu bırakacaktır. Bu uygulamayı birkaç defa tekrarlayın. Daha sonra limon kabuklarını küçük küçük doğrayıp bir kenara alın. Diğer taraftan kabukları soyulan limonları beyaz kısımlarından iyice ayırın. Portakal gibi dilimlere ayırın elde edilen dilimleri isteğinize göre bıçakla 2 veya 3'e bölün. Üzerine toz şeker ilave ederek sulanması için yaklaşık 2 saat boyunca bekletin. Üzerine sıcak su ilave ederek kısık ateşte iyice kaynatın. Kaynamaya başladığında hoş kokusunu vermesi için acı suyu alınan limon kabuklarını da reçelin içine ekleyin. Bu halde kıvama alıncaya kadar pişirin.

Limon reçeli kaynama süresi yaklaşık 40 dakika kadardır. Bu sürenin sonunda bir kasenin içine bir miktar reçel bölün ve soğutup kıvamını kontrol edin. Limon reçeli arzu edilen koyuluğa ulaştığında ocaktan indirin ve kavanoza boşaltın. Eğer uzun süre saklamak istiyorsanız kavanozun kapağı açık haldeyken 1-2 gün güneş görecek bir yerde bekleyin. Daha sonra kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın. 

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 13.06.2017 03:31:52

Limon Reçeli Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Limon Reçeli"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Nane Limon

Nane limon, herkesin bildiği ve kışın en fazla hazırlayıp tükettiği içeceklerden biridir. Bu bitkisel çay tarifi sadece nane limon ve su ile hazırlanır. Bazen içine zencefil, karanfil gibi bitkilerde ilave edilebilir. Faydaları sa...

İshale Ne İyi Gelir Kahve Limon

İshale Ne İyi Gelir Kahve Limon; Yaşanan en büyük sıkıntılardan biri olan ishal ne yazık ki bizleri hem bedensel hem de psikolojik ve sosyal açıdan yıpratır. Bir çok faktörden kaynaklı olarak ishal temelde çok yağlı tüketme, stres...

Nane Limon Neye İyi Gelir

Nane limon neye iyi gelir, İyi bir C vitamini kaynağı olan limon ile beraber sağlık açısından oldukça faydalı olan nane muhteşem bir ikilidir. Vücudu rahatlatıcı etkisi ve limonun sağlık açısından faydalarının bir araya gelmesi sa...

Cilde Limon Sürmek

Cilde limon sürmek, Limon içerisinde bulundurduğu C vitamini sayesinde günlük tüketilmesi durumunda vücudun ihtiyacı olan vitamini kolaylıkla karşılamaktadır. Hem sağlığa oldukça faydalı hem de ciltte çok faydası olan bu bitki gün...

Limon Sarısı

Limon Sarısı; Dünya var olduğu sürece insanlar renklerin kendilerine ve yaşamlarına nasıl ve ne şekilde etki ettiğini merak eder. Özellikle uzak doğu ülkelerinde renkleri terapi yöntemi olarak kullanılıyor. Şuan kamusal alanlarda...

Limon Sarımsak

Sarımsak limon, bu ikili tek tek kullanıldığında vücudumuza yaptığı harika etkiler gibi birlikte kullanıldığından da harika etkileri var. Limon tek başına bol C vitamini içerir. Örneğin; 100 mililitre limon suyunun 50 miligram C v...

Limonun Cilde Faydaları

Limonun cilde faydaları; limon akdeniz iklimini yani yazları sıcak ve kışları da ılıman ve yağışlı olan havayı seven oldukça zengin içerikli bir meyvedir. Bu yüzde ülkemizde de oldukça verimli bir şekilde akdeniz bölgesinde yetişt...

Nane Limon Çayı

Nane limon çayı, üzerine şarkı yapılmış bir lezzettir. Nane limon her yaşta insanın gönül rahatlığıyla tüketilebileceği bir çaydır. Çoğu bitki çayı bazı durumlarda kolay kolay tüketilemez. Özellikle gebeler, yaşlılar ve bebekler i...

Limon Bal Maskesi

Limon bal maskesi, çok eski zamanlardan günümüze kadar güzellik için kullanılmaktadır. Oldukça faydası bulunan bu maskenin uygulanışını ise basit ve kolaydır. Hemen hemen herkesin rahatlıkla uygulayacağı ve oldukça masrafsız bir b...

Limon Suyunun Cilde Faydaları

Limon Suyunun Cilde Faydaları, Limon içerdiği C vitamini bakımından sağlığa faydası olduğunu bilinen bir besindir. Bunun yanı sıra cilt sağlığına da yararı çoktur. Vitamin, antioksidan ve mineral bakımından zengindir. Yalnızca yüz...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

limon, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018