limon.gen.tr
limon

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Limon Sosu

Limon sosu, limon, pudra şekeri ve suyun karıştırılarak hazırlanan karışıma limon sosu denmektedir. Limon sosu damak zevkine göre yemeklerin üzerine dökülerek tüketilebilir veya bu sosu hazırlayıp kek, pasta, kurabiye veya yemeklerin yapım aşamasında da kullanılabilir. Limon sosunun ana maddesi limon olduğundan mutfağımızda sıkça kullandığımız meyveler arasında yer alır. Limonun c vitamini bakımından oldukça zengin olduğunu biliyoruz. Limon antiseptik özelliğinden ötürü vücudumuzda mikroplara karşı savunma mekanizması için oldukça önemlidir. Limon ülkemizde daha çok çorbada, balıklarda, salatalarda, mezelerde ve turşu yapımında  yoğun olarak kullanılır. Limon sosunun birçok çeşidi bulunmaktadır. En yaygın olarak kullanılan limon ve sudan yapılandır. Bu sosun yapımı oldukça kolay ve hızlıdır. 

Limon sosu daha çok kısır, çiğ köfte ve benzeri yemekler yanında tercih edilir. Ayrıca bu sosu salatalarda damak zevkine göre ekşi seven kişiler için oldukça sık kullanılır. Halk arasında en çok limon sosu olarak limonun suyu çıkarılıp su ile seyreltilerek kullanılır. Başka bir çeşidi ise ; limon suyu, su, pudra şekeri ve limon kabuğu kullanılarak yapılan sostur. Bu sos daha çok limon aromalı pasta, kurabiye veya kek yapmak isteyenler tarafından tercih edilir. 

Limon sosu için gerekli malzemeler
  • 3 çay bardağı pudra şekeri 
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 2 adet limon suyu
  • 3-4 yemek kaşığı soğuk su 
Limon sosu hazırlanışı

İlk önce bir adet tam limonun kabuğunu rendeden geçirelim. 
Limon Sosu

 Rendelenen limon kabuğunu ve üç çay bardağı pudra şekerini bir kapta karıştırıp iyice ezelim. Üçüncü adımda ise on veya on iki damla limon suyunu bu karışıma ekleyelim. Ardından üç yemek kaşığı soğuk suyu ekleyelim. Daha sonra bir miktar daha karıştırırsak limon sosumuz tüketilmeye hazır hale gelir.

Limon sosu tüketmenin faydaları
  • Sindirim sistemine ve bağışıklık sistemine destek sağlar.
  • Potasyum içerir.
  • Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
  • Diş eti ağrısını azaltıcı etkiye sahiptir ve diş eti iltihabını önleyicidir.
  • Ciltteki leke oluşumunu önler.
  • Limonun içinde bulunan pektin lifi uzun süre açlığı dayanıklılık sağlayarak zayıflamanıza yardımcı olur.
  • Enerji desteği verir.
  • Viral enfeksiyonlarda oldukça etkili bir savunucudur.
  • Mide yanması, şişkinlik ve geğirme gibi sindirim rahatsızlıkları azaltır.
  • Yemekten hemen sonra tüketilirse midede soda gibi etki yaparak sindirimi kolaylaştırır.

Yayınlanma Tarihi : 13.06.2017 03:25:00

Limon Sosu Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Limon Sosu"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Nane Limon Neye İyi Gelir

Nane limon neye iyi gelir, İyi bir C vitamini kaynağı olan limon ile beraber sağlık açısından oldukça faydalı olan nane muhteşem bir ikilidir. Vücudu rahatlatıcı etkisi ve limonun sağlık açısından faydalarının bir araya gelmesi sa...

Limon Suyu İle Saç Açma

Limon suyu ile saç açma, Her alanda kullandığımız ve halen kullanmakta olduğumuz limonun çok çeşitli faydaları bulunmaktadır. Sadece yemeklerde ya da içeceklerde de değil limonun saç açma üzerinde de büyük bir etkisi söz konusudur...

Limon Tansiyonu Düşürürmü

Limon tansiyonu düşürür mü, Turunçgiller familyasında yer alan limonun oldukça geniş bir kullanım alanı bulunmaktadır. Oldukça faydalı ve sağlıklı bir besin kaynağı olmasının yanında sağlık açısından da oldukça büyük bir önem taşı...

Limon Kürü

Limon Kürü, Limonun antioksidan etkisi olduğundan dolayı sağlık açısından faydaları saymakla bitmez. Limon içeriğinde bulunan C vitamini sağlık açısından oldukça faydalıdır. Saf olarak yani dalından koparılıp herhangi bir işleme g...

Zencefil Bal Limon

Zencefil Bal Limon; Kimyasal ürünlerin yan etkilerinden ve doğal ürünler ile yapılan araştırma ve bulguların artması sonucu doğal ürünlere olan yönelim son zamanlarda arttı. Cildimize kimyasal bileşenlerden meydana gelen katkı mad...

Limonun Cilde Faydaları

Limonun cilde faydaları; limon akdeniz iklimini yani yazları sıcak ve kışları da ılıman ve yağışlı olan havayı seven oldukça zengin içerikli bir meyvedir. Bu yüzde ülkemizde de oldukça verimli bir şekilde akdeniz bölgesinde yetişt...

Nane Limon Çayı

Nane limon çayı, üzerine şarkı yapılmış bir lezzettir. Nane limon her yaşta insanın gönül rahatlığıyla tüketilebileceği bir çaydır. Çoğu bitki çayı bazı durumlarda kolay kolay tüketilemez. Özellikle gebeler, yaşlılar ve bebekler i...

Gebelikte Limon Yemek

Gebelikte Limon Yemek, dışarıdan bakıldığı zaman gebelikte limon yemek zararlı olarak görülse de aslında limon içeriğinde mevcut olan C vitamini sayesinde vücudun ihtiyacı olan vitamin ihtiyacını karşılama bakımından büyük önem ta...

Limon Suyu Yüze İyi Gelirmi

Limon suyu yüze iyi gelirmi: Limonun faydaları ve sağlığa olan katkıları asırlardır bilinir. Günümüzde hemen hemen tüm sektörlerde farklı bir biçimde limondan faydalanılır. Herkes faydalarını bilir ve bol miktarda kullanır. Limon,...

Limon Ve Bal Maskesi

Limon ve bal maskesi, geçmiş yıllardan itibaren güzellik için kullanılan besinlerden biri olmuştur. Her iki besinde antioksidan, antiviral ve anti bakteriyel özelliğe sahiptir. Limon ve bal maskesi, cilt bakımı ve sağlığı için çok...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

limon, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2018