{ "title": "Ekşi Limon", "image": "https://www.limon.gen.tr/images/Eksi-Limon-45.jpg", "date": "19.01.2024 19:39:08", "author": "irfan özen", "article": [ { "article": "Ekşi Limon, Ülkemizdeki ılıman bölge topraklarında yetiştirilen limon temel olarak üç esas gruba ayrılır. Bunlar ekşi limonlar, tatlı limonlar ve Limonun diğer benzerleri şeklinde sıralanıyor. Bu grupta kendine yer bulan ekşi limon daha çok ticari olarak üretilen limon çeşitleridir. Bu ekşi limon sınıfında ise; Lizbon (Veya lisbon) ve Eureka isimleri ile iki büyük alt grup vardır. Bu limon türlerinin ayrıntılarına özetle bakabiliriz.

Ekşi Limon Çeşitleri

Lisbon (Lizbon) Limonu: Ekşi limon türünden birisi Lizbon'dur. Lizbon türünün ağacı eureka türüne göre daha güçlü olup, soğuk iklime daha dayanıklıdır. Ağacı dik olarak ve hızlı büyür. Tür olarak Eureka limonu ile benzer özellikleri bulunur. Lizbon'un meyveleri dal kısmında halka boyunlu olup, uç kısmı ise sivridir. Çekirdek sayısı az, meyve et rengi yeşilimsi mat sarıdır. Lizbon limonu çok suludur ve asitlik seviyesi yüksektir.

Eureka Limon: Euroka limon Akdeniz havzasının kıyı bölgelerinde yüksek kaliteli meyve verir. Daha çok salkım şeklinde oluşan meyveler, Bu, ekşi limon Eureka'nın Cascade, Allen, Cook ve Frost gibi bazı seleksiyonları vardır.

Eureka ekşi limon türü, Dünyada en çok üretimi yapılan bir limon türüdür. Bu tür 1858'de Sicilya'dan getirilen eureka limon tohumları ile Kaliforniya'da üretilmeye başlanmış, günümüzde daha çok Kaliforniya, Arjantin, Avustralya, İspanya, Güney Afrika ve İsrail'de yaygın olarak yetiştirilir. Eureka limon türünün özelliği Eureka grubunun temel özelliklerini yansıtır. Eureka ağaç yapısı olarak, tacı yuvarlağa yakın ve Lisbon limon türüne göre, daha küçük boyludur. Lisbon türüne göre rüzgâr ve güneşten daha çok etkilenmekte ve soğuğa karşı daha zayıftır. Yıllık verim oranı, Lisbon'a türüne göre azdır ancak, hasat süreci daha uzun olduğundan (Kış sonundan yaza kadar) üreticiler tarafından rağbet görür. Yaprak rengi, daha açık, ucundaki meme oluşumu ise daha az belirgindir. Ekşi limon Eurekanın meyveleri küçüktür, fakat daha düzgün kabuğu vardır. Meyvedeki çekirdeği 5-10 arasıdır.
" } ] }