{
    "title": "Limon Nasıl Saklanır",
    "image": "https://www.limon.gen.tr/images/Limon-Nasil-Saklanir-94.jpg",
    "date": "22.01.2024 01:49:56",
    "author": "MUSTAFA GÜRSES",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Limon nasıl saklanır</b> sorusu herkes tarafından merak edilmektedir. Limonların günlük yaşantımızda bizlere ve yemeklere oldukça katkısı bulunmaktadır. Yaz ve kış mevsim ayırt etmeden devamlı ihtiyaç duyulmaktadır. Birçok besinlerde olduğu gibi limonların da saklanması iyi yapılmadığı takdirde bozulma ve çürüme olayı görülecektir. İnsan hayatında ana besin olarak kullanılmasa bile yan besin olarak kullanılmaktadır. Evimize acilen gelebilecek olan misafir gibi veya aniden oluşabilecek rahatsızlıklar gibi durumlarda devamlı elimizin altında taze limon olması şarttır. Uzun süre limonların taze ve etkili kalabilmesi için de saklamalarına özen gösterilmesi gerekir. Limonların muhafazasını buzdolabında etmek mümkündür. Yalnız buzdolabında bile limonlar uzun süre beklememektedir. Beklemiş olsa dahi limonlarda sertleşmeye veya büzüşme olayı görülmektedir. Buda limonların içerisindeki suyunun kaçmasını sağlayacaktır. Anlatacağımız yöntemler ile artık limonları mecbur olarak buz dolapların da etkisi geçmiş biçimde saklamak zorunda kalmayacaksınız. Limonlar ister kesilmiş olsun ister tüm olsun artık uzun bir süre elinizin altında ilk gün ki tazeliğinde olacaktır.</div><div><br></div><div><b>Bütün limona nasıl saklanır?</b></div><div><ul><li>Bütün halinde olan limonları bir kabın içerisine bırakarak bol su ile yıkamak gerekiyor. Bol su yıkandıktan sonra limonları bir bezin arasına alıp beklenilmesi gerekecek. Nemli bezin arasında beklemesinin sebebi ise limonların kabuğundaki gözeneklerin açılması sağlanacak. Yarım saat kadar beklemesi üzerine aynı kabın içerisine soğuk su koyarak limonlar içine bırakılacak. Kabı mutfakta bir kenarda ya da balkonda müsait yer varsa orada bekletilmesi sağlanacak. Günlük olarak kabın içerisindeki su değişimi sağlanacak. Suyun değişimindeki amaç, suyun soğuk olmasını tekrar sağlamak ve bekletilen su bayatlayacağı için ekleyeceğimiz suyunda tazeliğini koruması içindir.</li><li>Başka bir yöntem olarak, limonların bol su ile yıkanması ile buzdolabı poşetlerine konarak ağızları sıkı bir şekilde kapatılır. İhtiyaç olunması halinde dondurucudan çıkartılarak kullanılacak adet kadarı sıcak suyun içerisine bırakılıp bekletilir. Yumuşaması üzerine kesilerek sıkılır. Suyu ile kabuklarının da kullanılması tercih edilirse eğer rendelenerek veya robottan geçirilerek yemeklerde kullanılabilir.</li></ul></div><div><b>Kesilmiş limon nasıl saklanır</b></div><div><ul><li>Yeni kesilmiş olan limonların taze şekilde olarak günlerce saklanabilmesi için ise kesilen bölgeye bol miktarda doz şeker veya kesme şeker sürülerek muhafaza edilir. Şeker sürülen kesik bölgenin altta kalması şartı ile bir tabağın veya saklama kabının içerisine bırakılarak kenarı kaldırılır. Şeker içerisinde bulunan toksinler limonun kesik bölgesinin kurumamasını ve dışarıdan alacağı etkileri azaltarak çürük olayının yaşanmamasını sağlayacaktır.</li><li>Kesilmiş olan limonun saklanması için diğer bir yöntem ise kesilen tarafın üzerine havlu kâğıdı sarılıp kâğıdın altta kalma şartı ile tabağın içerisine bırakılır. Havlu kâğıdı hem limonun suyunun muhafazasını koruyacak hem de çürümesini önleyecektir. Bu yöntem ile de kesilmiş olan limonu uzun süre elimizin altında çürümeden muhafaza etmek mümkündür.</li></ul><div><b>Limon nasıl saklanır</b> yöntemlerini öğrenmemiz üzerine, artık limonların tamamen kullanmadan çürümesini engellemiş olacaktır. Çürümesinden çekindiğimiz limonların bir anda kullanımı veya uzun süre evimizde bulunamaması gibi durumları da ortadan kaldıracaktır. Limonları uzun süre saklamamız üzerine kabuklarından da faydalı ve sağlıklı bir şekilde uzun süre yararlanılır.</div>"
        }
    ]
}