1 limon 1 portakal limonata, yapmak için size yetecektir. Adet Limon, yaz ve kış mevsimlerini vazgeçilmez bir lezzetidir. Sadece salata ve yemeklerde değil aynı zamanda tatlı yapımında da çok fazla limon kullanılan limondan yapılacak pek çok şey bulunmaktadır. Limon ağacının en önemli özelliği yaz ve kış mevsimlerinde durmadan büyümeye devam etmesidir.
İşte bu nedenler her mevsim elimizin altında olan limondan yararlanarak kendinize harika soğuk içecekler hazırlayabilirsiniz. Özellikle kış mevsiminde bol olan portakalı da içine katarak hazırlayacağınız bu içecek için önceden küçük bir hazırlık yapmanız gerekir. Bunun için
1 limon 1 portakal limonata yapmak için yaklaşık 1 gün önceden derin dondurucuya konulmalıdır. Bunun için malzemelerin kabuklarını soymanıza gerek yoktur. Her ikisini de dilimleyin ve buzdolabı poşetine doldurarak dondurun. Miktarı arttırmak isterseniz orantılı bir şekilde malzemeleri arttırın. Şimdiden herkse kolay gelsin.
Yukarıda sayılan malzemelerle tam 3 litrelik doğal limonata elde edebilirsiniz. Bunun için önceden dondurulmuş portakal ve limonu dondurucudan çıkardıktan sonra buzu çözülmeden mutfak robotunda çekin. Daha sonra derin bir tencerenin içine boşaltın.
Üzerine suyun bir kısmın ilave edin ve tülbent ya da tel süzekle posalarını süzün. Diğer taraftan suyun kalan kısmını ılık hale getirin. İçine toz şeker ve limon tuzunu atıp iyice eritin. Daha sonra süzülen karışımın üzerine ekleyerek iyice karıştırın. Uygun bir buzdolabı kabının içine boşaltıp yaklaşık 2-3 saat soğuttuktan sonra içine taze nane atarak servis yapın.
