Limon Çekirdeği: İçerisinde birçok faydalı bileşikler bulunan limon birçok kişinin mutfağında bulunur. Özellikle de kışın sofralardan eksik edilmez. Limonun sağlık açısından suyundan faydalanmakla beraber aynı zamanda kabuğu veya çekirdeklerinden de faydalanılabilir. Limon çekirdeği aynı zamanda limon ağacı yetiştirmek konusunda da işinize yarayabilir.
Bu nedenle limonun çekirdeklerini atmayarak birçok konuda değerlendirebilirsiniz. Limon içerisinde yer alan narenciyeler bilindiği gibi sağlık açısından oldukça faydalıdır. Bu nedenle limonun kabuğu ve limon çekirdeği de genel sağlık üzerinde limon kadar etkilidir. Limon çekirdeği kullanımı birçok kişi tarafından henüz bilinmemektedir. Ancak sağlığa olan olumlu etkileri oldukça fazla olan limon çekirdeğinin içerisinde birçok vitamin ve mineral bulunur. İçerisinde B1, B2, B3 vitamini başta olmak üzere demir, kalsiyum, manganez, bakır ve silisyum bulunan
limon çekirdeğinden birçok alanda faydalanılabilir.
Limon çekirdeği nasıl kullanılır, limon çekirdeğinin içerisinde bulunan gizli etkilerden faydalanabilmek için 1 kâse içerisine limon suyu sıkıldıktan sonra bir süzgeçten geçirilerek limon çekirdekleri çıkarılır. Ancak limon çekirdeğinin mideye zarar vermemesi için ezerek tüketileceğinin bilinmesi gerekir. Aksi takdirde tüketilen
limon çekirdeği midenin zarar görmesi ile apandisit açısından da risk oluşturur. Bu nedenle limon çekirdeğinin tüm olarak tüketilmesi vücuda faydadan çok zarar getireceği için kesinlikle tüm olarak değil de ezilerek tüketilmesinde fayda vardır.
