Limon nasıl saklanır sorusu herkes tarafından merak edilmektedir. Limonların günlük yaşantımızda bizlere ve yemeklere oldukça katkısı bulunmaktadır. Yaz ve kış mevsim ayırt etmeden devamlı ihtiyaç duyulmaktadır. Birçok besinlerde olduğu gibi limonların da saklanması iyi yapılmadığı takdirde bozulma ve çürüme olayı görülecektir. İnsan hayatında ana besin olarak kullanılmasa bile yan besin olarak kullanılmaktadır. Evimize acilen gelebilecek olan misafir gibi veya aniden oluşabilecek rahatsızlıklar gibi durumlarda devamlı elimizin altında taze limon olması şarttır. Uzun süre limonların taze ve etkili kalabilmesi için de saklamalarına özen gösterilmesi gerekir. Limonların muhafazasını buzdolabında etmek mümkündür. Yalnız buzdolabında bile limonlar uzun süre beklememektedir. Beklemiş olsa dahi limonlarda sertleşmeye veya büzüşme olayı görülmektedir. Buda limonların içerisindeki suyunun kaçmasını sağlayacaktır. Anlatacağımız yöntemler ile artık limonları mecbur olarak buz dolapların da etkisi geçmiş biçimde saklamak zorunda kalmayacaksınız. Limonlar ister kesilmiş olsun ister tüm olsun artık uzun bir süre elinizin altında ilk gün ki tazeliğinde olacaktır.

• Yeni kesilmiş olan limonların taze şekilde olarak günlerce saklanabilmesi için ise kesilen bölgeye bol miktarda doz şeker veya kesme şeker sürülerek muhafaza edilir. Şeker sürülen kesik bölgenin altta kalması şartı ile bir tabağın veya saklama kabının içerisine bırakılarak kenarı kaldırılır. Şeker içerisinde bulunan toksinler limonun kesik bölgesinin kurumamasını ve dışarıdan alacağı etkileri azaltarak çürük olayının yaşanmamasını sağlayacaktır.
• Kesilmiş olan limonun saklanması için diğer bir yöntem ise kesilen tarafın üzerine havlu kâğıdı sarılıp kâğıdın altta kalma şartı ile tabağın içerisine bırakılır. Havlu kâğıdı hem limonun suyunun muhafazasını koruyacak hem de çürümesini önleyecektir. Bu yöntem ile de kesilmiş olan limonu uzun süre elimizin altında çürümeden muhafaza etmek mümkündür.