Limonlu tavuk nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Limonlu tavuk, ferahlatıcı ve lezzetli bir yemek olarak, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tariftir. Tavuk etinin limon suyu, sarımsak ve baharatlarla marine edilmesiyle hazırlanan bu yemek, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenektir. Aşağıda limonlu tavuk tarifinin ayrıntılı bir biçimde açıklaması bulunmaktadır.

1. Marinasyon: Tavuk göğsünü geniş bir kapta limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile karıştırarak marine edin. Tavukların iyice sosla kaplandığından emin olun.

2. Dinlendirme: Marine edilmiş tavukları buzdolabında en az 30 dakika, tercihen 2 saat bekletin. Bu süre boyunca tavuklar limon ve baharatların lezzetini emecektir.

3. Pişirme: Tavukları önceden ısıtılmış bir tavada, orta ateşte her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. Her iki tarafı da yaklaşık 7-8 dakika pişirmek yeterli olacaktır.

4. Servis: Pişen tavukları servis tabağına alarak üzerine dilimlenmiş limon parçalarını yerleştirin. İsteğe bağlı olarak taze otlar ile süsleyebilirsiniz.

Limonlu tavuk, hem lezzeti hem de yapılış kolaylığı ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Sağlıklı bir protein kaynağı olan tavuk eti, limonun ferahlatıcı etkisiyle birleşerek hem damak tadınıza hitap eder hem de sağlığınıza katkıda bulunur. Bu pratik tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.