Limonlu sütsüz kek tarifi nasıl yapılır?
Ferahlatıcı limon aromasıyla yaz günlerine enerji katacak, yumuşacık dokusuyla çay saatlerini taçlandıracak nefis bir kek tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu sütlü kek, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya ailecek keyifle tüketebileceğiniz hafif bir lezzet sunuyor.
Limonlu Sütlü Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 adet limonun suyu ve rendesi
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ, su, limon suyu ve rendesini ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir
- Kekin çabuk kabarması için fırını önceden ısıtın
- Limon rendesini beyaz kısmına gelmeden rendeleyin
- Kekin üzeri çok hızlı kızarıyorsa üzerini folyo ile kapatın
Servis Önerisi:
- Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz
- Limonlu şerbet dökerek daha nemli bir kek elde edebilirsiniz
- Ilık veya soğuk olarak tüketebilirsiniz
|
