Limonlu revani tarifi nasıl hazırlanır?
Limonun ferahlatıcı aromasıyla tatlı krizlerine son verecek, misafirlerinizi hayran bırakacak nefis bir revani tarifi. İrmiğin hafif dokusu ve yoğurdun nemiyle mükemmel dengeyi yakalayan bu tatlı, şerbetiyle adeta ağızda dağılıyor.
Limonlu Revani Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limonun kabuğu (rendelenmiş)
Şerbeti İçin:
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1/2 limonun suyu
Yapılışı:
- Öncelikle şerbeti hazırlayın. Tencereye şeker ve suyu alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Yoğurt, sıvı yağ ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
- İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Revani fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çekene kadar bekletin.
- Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!
|
